Röd vinbärsmarmelad: röd vinbärssylt med syltsocker
Röd vinbärssylt med ingefära
Lägg vinbär, syltsocker och muscovadorörsocker i en kastrull och låt koka ca 8 minuter. Skumma väl och häll upp sylten på varma och väl rengjorda burkar. Förvara svalt. Det går utmärkt att ta hälften blåbär och hälften röda vinbär. Underbar kombination! Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna. Välkommen till Dansukkers Kundforum Värmer gott när det är kallt Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll. Värmer gott när det är kallt Fira Kladdkakans dag 7 november! Kladdkakan är ett av våra mest älskade bakverk och kan varieras med smaker som salt karamell, hallon, hasselnöt, kokos, apelsin och chili. Servera med grädde eller glass och gärna några färgglada bär! Fira Kladdkakans dag 7 november! Gör livet mustigare med Muscovado! Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också!
Rödavinbärsmarmelad med syltsocker
Rödvinbärsmarmelad med rom.. När vi ändå är inne på vinbär.. Idag på P4 Västmanland pratade vi om vinbär , eftersom de är i säsong just nu var det ett ganska passande tema tyckte jag. Idag var ni lyssnare på hugget och ringde in era bästa recept med vinbär och då främst röda vinbär. En kvinna tipsade om att man kan göra den här pajen , fast byta ut ananasen mot röda vinbär, det måste jag absolut testa! Men vi bakade inget i studion idag, nej vi gjorde istället marmelad på mina klarröda vinbär. En vuxenmarmelad kallade dom det för och det kan jag faktiskt hålla med om. Istället för att bara koka ihop socker och bär tog jag ut svängarna lite mer och smaksatte med ljust muscovadosocker, vaniljstång och rom. Attans så gott det blev och jag kan tänka mig att den passar utmärkt till en lite starkare ost och några salta kex. Ser ni föresten min tjusiga tratt? Den och lite annat smått och gott fick jag av min kära lilla mormor igår. Spontana presenter uppskattas alltid!
Rödvinbärsmarmelad med rom..
Lägg i en tjockbottnad gryta med vatten och färskpressad citron eller citronsyra. Skölj och riv äpplet grovt utan att ta med kärnhuset. Lägg med vinbären. Koka upp och rör då och då. Låt koka på lite över medelvärme 10 minuter. Koka med lock. Blanda i socker och pektin samt koka i ca 5 minuter till grader. Rör då och då. Gör gärna ett pektinprov - se ovan. Marmeladen stelnar även extra när den stått i kylen något dygn och kallnat helt. Tillsätt under omrörning och koka i 2 minuter till. Fördela marmeladen i rena burkar. Sätt på lock. Låt svalna. Ställ i kylen att kallna och stelna något dygn. Marmeladen håller sig i oöppnad i kylen ca 6 månader. Med konserveringsmedel i marmeladen är hållbarheten längre - över ett år. Öppnad burk förvaras i kylen och håller några veckor. Till marmeladen behöver du äpple, flytande pektin, socker, röda vinbär, citron och vatten samt ev. Lägg vinbären i en tjockbottnad kastrull. Pressa i citron. Skölj och riv äpplet.
Röd vinbärssylt med kardemumma
Hallon är mitt favoritbär, smakmässigt. Men vinbär… Finns det ett bättre bär? Lättanvända, syrliga små pärlor som en kan plocka nävvis av utan att stå som böjd en ostkrok i någon myggig myrmark. Här är mitt bästa recept på vinbärssylt! Vi har tre egna vinbärsbuskar men de är ganska låga, så bäst är att få plocka vinbär hos grannen Sture som har stora fina buskar där jag kan stå raklång och bara ta för mig av bärskatten. Skillnaden på marmelad och sylt? Jag har kollat och sökt efter svar på denna eviga fråga som tycks ha många olika svar. Sylt är ibland beskriven som lösare i konsistensen än marmelad därför att man förr bara gjorde marmelad på frukt och bär som innehåller mycket pektin. Nu gör vi ju marmelad och sylt på precis allting så du kan bara göra den och kalla den för det du tycker passar bäst! I år har jag kokat lite saft och gjort desto mera vinbärssylt. Det går en hel del sylt hos oss på helgerna när man får käka långfrukost.