Julmat julbord: lyxig julmat
Julbordet – 11 klassiska rätter som måste finnas med
Nedan kan du läsa lite mer detaljerat om varje del. Lycka till med julfixet! Läs mer om catering av julbord! Till julbord! På Caterbee älskar vi mat i alla dess former, och nu när julen står för dörren ligger maten oss extra varmt om hjärtat. Julbord ska ätas och högtider firas, men hur hittar man rätt i den djungel som julmat kan innebära? Det divideras om köttbullsrecept och vilken sill som egentligen är bäst på julbordet. Hur många ovanliga sillar behöver man egentligen ha och ska julgodis verkligen ätas med desserten? Frågorna kring julbordet är många och vi reder ut några av dessa i Caterbees lilla julbordsskola. Varje tur till bordet innebär att man får ta för sig av särskilda rätter som dessutom ska intas i rätt ordning. Man börjar med de kalla rätterna, för att övergå till de småvarma och därefter dessertbordet. På senare år har det tillkommit nya moderna smaksättningar och variationer. Klassikerna såsom matjesill och senapssill står sig, men var inte rädd att prova nytt.
Det klassiska julbordet – checklista att skriva ut
Julbordet — 11 klassiska rätter som måste finnas med Topplista Julbordet — 11 klassiska rätter som måste finnas med Julbordsmaten — julens höjdpunkt Här hittar du en checklista på 11 klassiska rätter, samt recept, som är måsten på julbordet. Julskinka Annars ingen jul, i alla fall inte för många därute i stugorna. Serveras självklart med en god senap till. Är du riktigt ambitiös kan du koka din julskinka själv. Griljerad julskinka 2. Köttbullar En självklarhet på julbordet år efter år! Kör på vårt klassiska köttbullsrecept eller en juligare variant du hittar nedan. Julköttbullar 3. Sill Sill hör julen till, och extra roligt är det att lägga in den själv. Nedan hittar du en klassisk inläggning, men testa även lite olika smaksättningar som mangocurry , Svecia , eller dill och pepparrot. Inlagd sill på klassiskt vis 4. Janssons frestelse Klassikernas klassiker, inte missar du väl att servera en krämig Jansson på julbordet? Du även hotta upp julbordet genom att servera Janssons i miniformat.
Roliga saker på julbordet
.
Julmat julbord:
Klassiskt julbord
Så här gör du rödkål till julbordet Strimla rödkålen, hetta upp smör i och stek rödkålen i ca 5 minuter under omrörning. Vänd i sirap, äppelcidervinäger och lagerbladet. Låt allt fräsa utan lock i ca 15 minuter på mediumvärme. Rör om då och då. Smaka av med salt och svartpeppar. Klassisk julmat Under talet började julmaten likna det vi ser idag då ny teknik inom livsmedelsindustrin gjorde det möjligt för människor att köpa både hel- och halvfabrikat som förenklade matlagningen och gjorde fler råvaror och rätter tillgängliga för fler. Det var under denna period som många av julens nyare fiskrätter gjorde entré på julbordet som till exempel lax, Janssons frestelse, ägghalvor fyllda med räkor, med mera. Från talet och framåt har många blivit mer öppna för nya recept och rätter som antingen ersätter eller kompletterar klassikerna. Bland annat har gröna rätter, sallader och vegetarisk julmat fått ett stort uppsving. Obligatoriskt på julbordet är även alla goda sötsaker!